UNSERE produkte

Unser weiches Fladenbrot Fjällbröd hat seinen Ursprung in einer alten Tradition des Brotbackens aus dem Norden Schwedens. Unser Fladenbrot eignet sich hervorragend als Sandwich zur Brotzeit, aber auch als Grundlage für ein elegantes Garnelen-Brötchen. Sowohl Hobby-Köche zu Hause als auch Restaurants und Großküchen in Europa greifen gerne auf Fjällbrod Fladenbrot zurück.

Unser Brot backen wir in unserer modernen Bäckerei in Lidköping. Als Rohstoff verwenden wir ausschließlich hochwertiges, nahproduziertes Mehl aus Weizen, Roggen und Mehrkornmehl.
 
Direkt nach dem Backen wird unser Brot eingefroren. Durch diesen speziellen Prozess erhalten unsere Kunden ein Brot, das nach dem Auftauen wie frisch gebacken schmeckt. Fjällbröd taut innerhalb weniger Minuten bei Raumtemperatur auf, kann aber auch ohne Qualitätsverlust im Mikrowellenofen aufgetaut werden.

Unser Klassiker. So wurde früher gebacken...
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In unserem Weizenbrot verwenden wir ausschließlich Weizenmehl, das unserem....
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Mehrkornprodukte sind unsere gesündeste Alternative. Wir verwenden....
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Unsere Mingels sind Mini-Weizenbrote von gerade mal 4 cm Durchmesser ....
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